Image via Wikipedia
Günlük diyete ek olarak kullanılan vitamin ve minerallerden daha önce çeşitli zamanlarda bahsetmiştim (isterseniz https://burakuzel-md.com/category/vitamin-ve-mineraller ve https://burakuzel-md.com/category/vitamin-ve-mineraller/page/2/ sayfalarında bu yazılara bakabilirsiniz). Ben Cerrahpaşa Tıp Fakültesinde uzmanlık eğitimimi yaparken vitaminler geri ödeme kapsamında olduğundan, bana gelen hastaların çoğunluğu reçetelerine bir multi-vitamin ilacı eklemem konusunda ısrar ederlerdi. Sonrasında bu vitaminler geri ödeme kapsamından çıkınca, insanların ilgisi bir parça azaldı. Sağlıklı beslenen insanlarda vitamin eksikliği nadir gözlense de, bu tip diyete ek ilaçların uzun dönemdeki etkileri bilinmemektedir.
Bugün bahsedeceğim çalışma Iowa Kadınlarının Sağlık Çalışmasıdır. Çalışmaya1986 yılından itibaren 38772 ortalama yaşı 61.6 yıl olan yaşlıca kadınlar alınmıştır. 2008 yılına gelindiğinde 15.594 ölüm tesbit edilmiştir (%40).
Sonuçlar
Kullanmayanlarla kullananlar karşılaştırıldığında:
Multivitamin kullananlarda ölüm riski 1.06 kat
B6 vitamini kullananlarda ölüm riski 1.10 kat
Folik asid kullananlarda ölüm riski 1.15 kat
Demir kullananlarda ölüm riski 1.10 kat
Magnezyum kullananlarda ölüm riski 1.08 kat
Çinko kullananlarda ölüm riski 1.08 kat
Bakır kullananlarda ölüm riski 1.45 kat artmaktadır.
Kalsiyum kullanımı ise ölüm riskini azalttığı (HR 0.91) bulunmuştur.
Dolayısıyla şifa niyetine alınan vitamin ve minerallerin pek sanıldığı sonuçlanmayacağını dikkate almanızı öneririm.
Jaakko Mursu, et al. “Dietary Supplements and Mortality Rate in Older Women
The Iowa Women’s Health Study “. Arch Intern Med. 2011;171(18):1625-1633. doi:10.1001/archinternmed.2011.445
