Su İçsem Yarıyor Diyorsanız, İşte İspatı

International Journal of Obesity dergisinde bu ay yayınlanan çalışma, tek yumurta ikizleri üzerinde yapılmış. Bu çalışmaya alınan ikizlerden biri obez, diğeri obez değildir. Her ikiz kardeşe, fiziksel aktivitelerinin ve yediklerinin günlüğünün 3 gün boyunca tutulması istenmiş ve yeme davranışları hakkında anket yapılmıştır. Araştırıcılar bu günlükle yetinmemiş, D2O and H218O ile işaretlenmiş su yöntemi ile enerji tüketimlerini analiz etmişlerdir. Bu şekilde, beyan edilen yiyecek alımı ile enerji harcaması arasında tutarlılığın var olup olmadığı araştırılmıştır.

Ve Sonuçlar

Obez olmayan ikiz, obez olanın daha fazla yediğini, daha az sağlıklı yiyecek tükettiğini ve daha az egzersiz yaptığını belirtmiştir.

Ancak beyan edilen enerji alımı, fiziksel aktivite miktarı birbirinden farklı değildir. Enerji alımı aynıysa, birisi nasıl obezken, diğeri değildir? Su içse yaramış mıdır?

İkili işaretlenmiş su yöntemi ile beyanın doğruluğu araştırıldığında, obezlerin enerji alımlarını daha az, egzersiz miktarlarını da daha fazla bildirdikleri gözlenmiştir. Yani obez olan ikiz kendini ve araştırıcıları kandırmıştır.

İnsanlar neden kendilerini kandırır?

Yarın, neden insanların kendilerine yalan söylediğini araştıran ve 1984 yıında yayınlanan bir sosyal psikoloji deneyinden bahsedeğiz.

K H Pietiläinen, M Korkeila, L H Bogl, K R Westerterp, H Yki-Järvinen, J Kaprio and A Rissanen “Inaccuracies in food and physical activity diaries of obese subjects: complementary evidence from doubly labeled water and co-twin assessments”. International Journal of Obesity (2010) 34, 437–445; doi:10.1038/ijo.2009.251